フィニッシングスクールとは

マナー・プロトコール

例えばディナーでの立ち振る舞い、礼儀、会話です。ここではIVPで学ぶことのできる科目に合わせてご紹介します。

おもてなしの基礎知識

国別のしきたり、国によってことなる食卓マナー、席順、服装規定の基礎知識、扱いにくい料理の食べ方、食卓での会話など

自宅でのレセプション

正式なディナー、カクテル、ティー、ビュッフェなど

食卓の準備

給仕の段取り、台所との調整、給仕人への指示など

飲み物の準備

コーヒー・紅茶・酒類・その他の飲料の選び方、歴史的背景など

服装規定

時と場所に応じた服装、招待状・名前入り文具の取り扱い

立ち居振る舞い

ホテル、レストラン、海外旅行などで留意すべき礼儀作法

会話術

タブーの話題、プライバシーへの配慮

外交儀礼

席順、紹介のマナー、国賓のもてなし、国旗の扱い

家族の行事

冠婚葬祭の集いや子どものパーティー

食卓マナー・おもてなしの実習

理論を学んだ後で、アフタヌーンティーやビュッフェや公式ディナーを実際に企画実行し、その準備から片付けまでを経験します

ビジネスエチケット

• ミーティングの準備、昼食会・総会・専門会議などの準備、上客のおもてなし
• コレスポンデンス（貿易実務）、ビジネスレターのスタイルやルール、肩書きと文頭の言葉
• 国によって異なるレジメ（履歴書）の書き方
• ビジネスにおける女性のタブー
• その他、特に関心のある生徒には専門書による実習と質疑応答のセミナー

国際マナーの常識

世界主要国（20ヶ国）の社交、ビジネスの習慣やマナーの違い、その背景にある歴史・文化宗教をIVPが長年にわたって蓄積した教材によって学びます。

• 招待状・名刺などの形式
• 紹介のルール
• 服装のルール
• 贈り物のルール
• 食事と接待
• タブーとされる話題（国によって異なる）
• 異文化の常識、非常識
• キリスト教文化圏以外の国々（日本、インド、中近東など）の礼儀作法

フラワーアート・食卓装飾

公式のデコレーション、ナプキンやオブジェの使用、現代風のアレンジなどの技術をプロレベルにまで高めます。スイスで開催される「食卓装飾の国際コンテスト」には毎年IVP受講生が入賞しています。