学習コース

Autumn & Winter Course (Short)

修了証（diploma）の取得を目指すIEPコースとは別に、「もっと短期間でピエールフーのエッセンスを学びたい」という根強いご要望にお応えするため、新たにスタートしたのが「インテンシブIVPコース (Autumn & Winter Course)」です。

このインテンシブIVPコースは、長く女性だけに入学を許してきたピエールフーの門戸を男性に開いた点でも画期的、との高い評価を得ています。女性のみなさまはもちろん、淑女教育のノウハウを外交や国際ビジネスのシーンで応用したい男性のみなさまのご入学を歓迎いたします。

募集年齢	性別
21歳以上	男/女

Week 1: 欧州式「食卓の流儀」

ヨーロッパの長い歴史に息づく伝統的、または革新的な食卓技法を学びます。５回の実際の会食体験やスイス流のマナー体験などの実践を通じて、ヨーロッパ食卓マナーの深さと広さを修得することを主眼としています。

科目
欧州式テーブル・マナー（英国式&仏国式）の基礎知識
フォーマル・テーブル・セッティングと給仕スタイルを身に着ける、他人に指示する
カトラリーの基礎知識
メニューの構成と飲食の禁忌（タブー）
料理に合ったワイン選び
食後のコーヒーの嗜み
食卓の席次と会話
欧州スタイルのおもてなしをデザインする
欧州スタイルの正餐の実践トレイニング（全5回）
スイスの習慣とエチケット

Week 2: 探訪「多文化マナー」

主要各国/各地域のマナーやプロトコルの違いを概観します。ヨーロッパ、アジア、ラテンアメリカ、そして中東の習慣やしきたりを比較検討することで、国際社会の多様性と異なるコミュニケーション手段を身に着けることを目的とします。

科目
インターカルチュラル・コミュニケーション
ヨーロッパ、アジア、ラテンアメリカ、中東の習慣の比較研究、とりわけ ・歓迎の仕方や紹介の仕方を学ぶ ・話題にすべき会話・話題にすべきでない会話 ・贈るべき花やギフト・贈るべきでない花やギフト ・ドレスコードの基礎知識
国際的な正賓の実践トレイニング（全3回） ※欧州スタイルの実践トレイニングは第1週のカリキュラムに含まれる

この「インテンシブIVPコース」を通じて、良き職業人として、また良き家庭人としてのさまざまに有益な知見が修得でき、結果として、その後のあなたの人生を大いにエンパワーすることを確信します。

コースに関するお問い合わせ・お申し込み

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